|
Groene Asperge Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1bosje groene asperges- 1 dl witte droge wijn- 2 pakjes knorr finesse soep- asperge groente-1dl witte wijn- bosje kervel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal 1-2 cm van de onderkant van de asperges en snijd ze in stukjes van 4 cm. Kook ze in 3/4 l water in 10 min.gaar. Haal de asperges uit de pan. Vul het aspergenat met water aan tot 1,1 liter, voeg de wijn toe. Doe er in de laatste minuut de aspergestukjes en afgeknipte kervel bij. Schenk de soep in 8 kommen.
|
|
|